ショップ情報

わくわく広場 夏バテ対策に!夏野菜をモリモリたべよう!

今が旬の夏野菜!
その中の一部をご紹介です(^^)v

夏バテ対策に!夏野菜をモリモリたべよう!
今が旬の野菜たちが続々入荷中!
今年の夏は特に暑いですね(^o^;)

猛暑日が続く中でも
いつもわくわく広場をご利用いただきありがとうございます♪

この暑い夏を乗り切るためには
野菜で体温を下げてあげるのが効果的!
夏野菜を摂取して夏バテを防止し
暑い夏を乗り切りましょう(^^)v

そこで今回は、当店にて販売している夏に美味しいお野菜たちを紹介いたします!


つるむらさき
東南アジア原産のお野菜です
ほうれん草に似た味でモロヘイヤのような粘り気があり、油との相性がとても良いので
炒め物などがオススメ♪


ゴーヤ
苦みが特徴の沖縄野菜の定番!
チャンプルーだけではなく、揚げたり味噌汁にしたり用途はいろいろつかえます
カリウムを含むので体温を下げる役割も…!


モロヘイヤ
エジプト原産で、クレオパトラも愛したといわれています
その栄養価の高さは折り紙つきで
茎も固くなければ食べられます(実は毒性があるので食べないでください)


空芯菜
ヨウサイ、アサガオナ、ウンチェーバーなど呼び名の多い野菜です
茎がコリコリと特徴的な食感なのでそれを生かす調理法がオススメです!


ブルーベリー
お野菜ではありませんが、立川市はブルーベリーの名産地なので♪
自家製ジャムやスイーツづくりだけでなく
サングリアやお酢割りのシロップなどにも!


トマト
夏野菜の代表ですね
その栄養価は、「トマトが実れば医者が青くなる」なんて言葉があるほど
加熱調理がオススメですが、油と一緒に摂取すると吸収率が格段に上がるので
オリーブオイルとの相性も抜群☆


ナス
こちらも夏の味覚ですね
当店では国産の西洋ナスも取扱いしております!
・フェアリーテール
普通のナスより一回りほど小さいサイズのゼブラ柄ナスです
小ぶりなので形を丸々生かした料理などに適しています!
・トンダ・ビアンカ
イタリア語で白い丸ナスという意味の品種です
実際にはピンクや薄紫がさし色になっている種類もあります
西洋ナスは比較的皮が固めなので輪切りにしてステーキなどがきれいに作れます!


ズッキーニ
カレーやパスタなどによく入っていますね☆
実は写真にもあるようにズッキーニには緑色と黄色が存在します!
緑色は生でいただくと少し青臭い代わりに加熱した時に黄色よりコクが強いです
逆に黄色は皮も薄めで生で食べるのに適してます!
あく抜きをしてもらうとおいしさが何倍も変わってきます!


バターナッツ
ナッツと呼びますがかぼちゃなんです!
近年日本でも注目されてきたバターナッツはポタージュが最適!
そのほかにもスライスして揚げたり、オーブン焼きもいいですね
旬はこれからの季節で、冷房で冷えた体を整えなおしてくれます♪


今回紹介できなかったお野菜や、夏に向けたフェアも近日開催予定(*^_^*)
皆さまぜひモリタウンにお越しの際はお越しください

スタッフ一同心よりお待ちしております!
2017.07.26 更新
2017/07/26 21:00:00
2017/08/31 00:00:00

営業時間

  • 専門店街 …… 10:00 ~ 21:00
  • 飲食店街 …… 11:00 ~ 22:00
  • イトーヨーカドー
    • 地下1階・1階 …… 9:00 ~ 22:00
    • 2階・3階 …… 9:00 ~ 21:00
  • MOVIX昭島 …… 9:30 ~ 24:00
  • アミュージアム …… 10:00 ~ 24:00
  • トイザらス …… 10:00 ~ 21:00
  • スポーツデポ …… 10:00 ~ 21:00
※年中無休
※一部店舗は営業時間が異なります。

イベントカレンダー

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