５９％まで精米した酒米「ひとごこち」を用い、１０kg毎に
徹底的に原料処理管理し、じっくりと低温長期に丁寧に発酵
いたしました。
ライチ、パイン系、アプリコット様の甘やかなフルーツの印象
を思わせる 香りと味わい。
よく冷やしていただくと味が引き締まった状態から、温度上昇と
ともに徐々に米の旨味の広がりをジューシーに感じられます。
大粒の「ひとごこち」の旨味特性を引き出し、ボリューム感の
ある旨味リッチ系です。
鶏の照り焼き、寄せ鍋などによく合います。

長野県産「ひとごこち」59％精米
酒度-2　酸度1.7　ｱﾙｺｰﾙ16%

株式会社　土屋酒造店
長野県佐久市中込1914-2

★20歳未満への酒類の販売は行っておりません。☆